www.gotujezcorka.blog.pl

Potrzebujemy:

  • 1 duzy brokul,
  • okolo 200 g bialego sera,
  • pol szklanki kaszy jaglanej – ilos podana przed ugotowaniem,
  • 2 jajka,
  • 5 – 6 lyzek maki,
  • 1 lyzeczke suszonego koperku,
  • 1 lyzeczke suszonej natki pietruszki,
  • 1 zabek czosnku,
  • sol, pieprz do smaku (u mnie sporo pieprzu bo lubimy pikantne smaki).

Przygotowanie:

  • Kasze jaglana gotuje na sypko (proporcje kaszy do wody 1:3 ),
  • Brokuly rowniez gotuje w osolonej i lekko poslodzonej wodzie,
  • Brokuly, ser, jajka i przyprawy miksuje blenderem,
  • Dodaje kasze i dokladnie mieszam,
  • Na koncu dodaje make i rowniez mieszam do uzyskania jednolitej masy,
  • Na patelni rozgrzewam olej rzepakowy i smaze placuszki.

Moje placuszki sa dosc cienkie ale to dlatego, ze moja coreczka zje tylko placka ktory bedzie mial grubosc nalesnika.

Nam brokuly w takiej postaci bardzo smakowaly. Wam rowniez zyczymy smacznego.