gotuje z corka

    prosto smacznie i zdrowo

    Wpisy z dnia 15 kwietnia 2013

    www.gotujezcorka.blog.pl

    Potrzebujemy:

    • 250 – 300 ml mleka,
    • 1 jajko,
    • 1 male jablko,
    • 1 lyzke maki,
    • szczypte soli,
    • 1/3 lyzeczki cynamonu lub kardamonu,
    • 1 lyzeczke miodu.

    Wykonanie:

    • Do miseczki wbijamy jajko i dodajemy make, sol i mieszamy,
    • Na drobnych oczkach scieramy jablko, dodajemy do masy na kluski i znow mieszamy,
    • W rondelku gotujemy mleko z cynamonem,
    • Na gotujace mleko wlewamy powoli mase na kluski i gotujemy calosc okolo 2 – 3 minut,
    • Kiedy zupa mleczna z lanymi kluseczkami troche przestygnie mozemy poslodzic ja miodem.

    Szybkie sniadanie, ktore maly i duzy domownik zje z apetytem.

    www.gotujezcorka.blog.pl

    Potrzebujemy:

    • 8 lyzek platkow owsianych,
    • 3 lyzki otrab,
    • 2 lyzki ziaren sezamu,
    • 1 torebka cukru waniliowego,
    • 1 lyzeczka proszku do pieczenia,
    • 300 ml goracej wody,
    • 2 jablka,
    • 2 jajka,
    • okolo 8 lyzek maki,
    • 1 lyzeczka cynamonu.

    Przygotowanie:

    • Platki owsiane, ziarna sezamu, otreby wsypujemy do miski i zalewamy goraca woda, odstawiamy na 20 minut,
    • Po 20 minutach do platkow dodajemy pokrojone jablka i miksujemy wszystko blenderem. Jablka starannie myjemy i nie obieramy ze skorki – nie ma potrzeby pozbawiac sie cennego blonnika,
    • Do powstalej masy dodajemy 2 jajka, cynamon, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i starannie mieszamy,
    • Na koncu dodajemy make. U mnie wyszlo 8 lyzek, ale ilosc dodanej maki zalezy od gestosci masy. Jesli jablka byly soczyste to bedziemy potrzebowac wiecej maki. Masa musi miec dosc gesta konsystencje.
    • Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy, lyzka formujemy male placuszki i smazymy po obu stronach,
    • Podajemy posypane cukrem pudrem.

    Moja coreczka dzielnie pomagala mi podczas przygotowywania masy i kiedy dostala placuszka na talerzu od razu powiedziala, ze jest pycha. Z apetytem zjadla je na kolacje. Placuszki swietnie nadaja sie na sniadanie lub desr.


    • Facebook