gotuje z corka

    prosto smacznie i zdrowo

    Wpisy z dnia 27 kwietnia 2013

    www.gotujezcorka.blog.pl

    Potrzebujemy:

    • 300 ml mleka,
    • 2 lyzki maki ziemniaczanej,
    • 2 lyzeczki cukru waniliowego,
    • 1 laske cynamonu,
    • 3 zoltka,
    • 1 banana,
    • 5 truskawek,
    • 2 lyzeczki sezamu.
    Przygotowanie:
    • Polowe mleka – 150 ml – zagotowywuje razem z cukrem waniliowym i cynamonem,
    • Do drugiej polowy mleka wsypuje make i mieszam, pozniej dodaje jeszcze zoltka i dalej mieszam,
    • Kiedy mleko sie zagotuje powoli wlewam do niego rozrobiona w mleku make z zoltkiem. Oczywiscie ciagle mieszam,
    • Kiedy nasz budyn pogotuje sie okolo 2 – 3 min zdejmuje go z kuchenki,
    • Miksuje (lub rozgniatam widelcem) banana z truskawkami i dodaje do masy budyniowej. Znow wszystko dokladnie mieszam i gotowe.
    • Na patelni (bez dodatku tluszczu) praze ziarna sezamu,
    • W ostatnik kroku przelewam budyn do miseczek, posypuje prazonym sezamem i podaje na stol.

     

    www.gotujezcorka.blog.pl

    Skoro moj maly „Tadek Niejadek” nie marudzi tylko przy pomidorowej to dzis kolej na nasza domowa klasyke w nowym wydaniu. Zostalo mi troche rosolu pokrzywowego wiec do dziela. Potrzebujemy:

    • 1 duzego pora – biala czesc,
    • okolo 8 ziarenek jalowca,
    • 1/2 lyzeczki rozmarynu,
    • przecier pomidorowy,
    • 3 – 4 marchewki,
    • okolo 2 l rosolu,
    • okolo 5 lyzek platkow z amarantusa,
    • okolo 5 lyzek platkow orkiszowych,
    • 1 lyzeczke pieprzu ziolowego,
    • 1 lyzeczke kurkumy,
    • 2 lyzki otrab,
    • wyjatkowo tym razem okolo 2 lyzek miesa mielonego (robilam pieczen i postanowilam dodac mieso mielone, zeby dziecko choc w zupie zjadlo troche miesa. Niestety malenstwo na kotlecika nie chce nawet spojrzec).

    Przygotowanie:

    • Biala czesc pora drobno kroimy,
    • Na dnie garnka rozgrzewamy okolo 2 lyzki oleju rzepakowego i podsmazamy mieso mielone i pora,
    • Do miesa i pora dodajemy rozgnieciony jalowiec i rozmaryn,
    • Kiedy przyprawy oddadza juz swoj aromat wlewamy rosol i wrzucamy pokrojona na talarki marchewke,
    • Przed zagotowaniem dodajemy koncentrat pomidorowy, platki z amarantusa, platki orkiszowe, otreby, kurkume i pieprz ziolowy,
    • Calosc gotujemy do chwili, az warzywa beda miekkie,
    • Pod koniec gotowania doprawiamy sola i pieprzem,
    • Mozna podawac z kleksem smietany i natka pietruszki.

     


    • Facebook