www.gotujezcorka.blog.pl

Potrzebujemy:

  • 4 szt awokado,
  • 1 peczek natki pietruszki,
  • 1,5 szklanki jogurtu naturalnego,
  • 2 szklanki rosolu – ja zrobilam rosol z trawa cytrynowa z mysla o tym chlodniku, ale moze byc zwylky,
  • 1/2 cytryny,
  • 1 lyzeczka koperku suszonego – moze byc swiezy ale ja nie mialam,
  • sol, pieprz do smaku.

Przygotowanie:

  • Mieszam jogurt z chlodnym rosolem,
  • 3 owoce awokado obieram i dodaje do jogurtu z rosolem,
  • Wrzucam jeszcze listki z natki pietruszki i calosc miksuje blenderem,
  • 1 owoc awokado obieram i kroje w drobna kostke. Szybko zalewam sokiem wycisnietym z polowki cytryny i dodaje do chlodnika,
  • Przyprawiam do smaku sola i pieprzem, dodaje koperek, calosc mieszam i odstawiam do lodowki.

Podaje z ugotowanym jajkiem i posypuje odrobina koperku. Malenstwu dodaje jeszcze troche pokrojonego mieska z piersi kurczaka. Palce lizac :)