gotuje z corka

    prosto smacznie i zdrowo

    Wpisy w kategorii: Herbaty i napoje

    www.gotujezcorka.blog.pl

    I znow moje malenstwo przyszlo z przedszkola przeziebione. Tym razem bede walczyla z kaszlem.

    Postanowilam wrocic do korzeni i zrobilam domowy syrop buraczany.

    Potrzebujemy:

    • 2 wieksze buraki,
    • 3 – 4 lyzki miodu,
    • 1 lyzeczka soku z cytryny.

    Wykonanie:

    • Buraczki obieram i scieram na tartce o grubych oczkach,
    • Dodaje miod i stawiam na malym ogniu,
    • Podgotowywuje buraczki przez okolo 20 minut od czasu do czasu mieszajac. W tym czasie buraki oddaja sok,
    • Buraczki wrzucam do przecieraka, zeby dokladnie odsaczyc sok – jesli nie macie przecieraka mozecie to zrobic na sitku lub wykorzystac gaze,
    • Kiedy sok przestygnie dodaje sok z cytryny,
    • Mieszam i gotowe.

    Syrop z buraka poza tym, ze zwalcza przeziebienie to wspomaga proces tworzenia sie czerwonych krwinek i zwieksza odpornosc organizmu. Samo zdrowie.

    www.gotujezcorka.blog.pl

     

    Zima, zima, zima… i kubek goracej czekolady, cieply koc i ciekawa ksiazka.

    Potrzebujemy:

    • 200 ml mleka,
    • 50 ml smietany,
    • 3 kawalki gorzkiej czekolady,
    • sok wycisniety z polowy pomaranczy.

    Przygotowanie:

    • W rondelku gotujemy mleko i smietane,
    • Dodajemy pokruszona czekolade i kiedy sie rozpusci zdejmujemy rondelek z ognia,
    • Kiedy czekolada przestygnie dodaje wycisniety sok z polowy pomaranczy,
    • Przelewam do ulubionego kubka lub filizanki i gotowe.

    Czekolada z pomarancza to moj ulubione polaczenie. Slodycz czekolady przelamuje lekko kwaskowy smak pomaranczy.

    www.gotujezcorka.blog.pl

    Kiedy kupuje buraczki zawsze kilka przeznaczam na domowej roboty soki. Tym razem zrobilam multiwitaminke z buraczkiem w roli glownej.

    Potrzebujemy:

    • 2 buraczki,
    • 4 marchewki,
    • 3 jablka,
    • 1 lodyzke selera naciowego,
    • 1/2 lyzeczki soku z cytryny,
    • 1 cm imbiru.

    Przygotowanie:

    • Wszystkie warzywa i owoce przepuszczam przez sokowirowke, mieszam zeby smaki sie dobrze polaczyly,

    • Dodaje sok z cytryny i gotowe.

     

    www.gotujezcorka.blog.pl

     

    Buraki, brokuly  marchewka to prawdziwa bomba witaminowa. Polaczylam ze soba te trzy warzywa i zrobilam sok wielowarzywny. W przypadku brokulow wykorzystala glownie ogonki / lodyzki. Dla proby przepuscilam przez sokowirowke tez kwiaty, ale soku prawie z nich nie bylo.

    Niestety, zeby zrobic taki sok bez sokowirowki sie nie obejdzie.

    Do zrobienia tego koktajlu wielowarzywnego wzielam:

    • 2 male buraczki,
    • 6 marchewek,
    • okolo 100 g ogonkow brokula.

    Malenstwo tez dostalo do picia ale musialam dodac jej lyzeczke miodu.

     

    www.gotujezcorka.blog.pl

    Trzeba sobie od czasu do czasu umilac zycie:) W poniedzialek rano wstaje sie ciezko wiec postanowilam pozwolic sobie na chwilke porannego relaksu z kubkiem przyjemnosci.
    Od zawsze lubilam kakao. Cynamon to tez jedna z moich ulubionych przypraw.
    Cynamonowe kakao robi sie bardzo szybko.
    Polowe kubka mleka zagotowywuje. Do drugiej dodaje kakao, mieszam i wlewam do gotujacego sie mleka. Gotuje kilka minut. Brzeg kubka delikatnie zwilzam, oproszam cynamonem i przelewam kakao. Mozna dodac odrobine cukru lub miodu ale ja lubie gorzkie. Oproszenie kubka cynamonem a nie dodanie go do kakao powoduje, ze cynamon nie dominuje w napoju a jest wyczuwalny. Gotowe.
    Teraz moge na chwilke usiasc i popijajac, podzielic sie z Wami moim przepisem.
    Milego poniedzialku:)

    Zimowe szaleństwa

    Pyszny sok z grejfruta

    0

    www.gotujezcorka.blog.pl

    Do zrobienia soku potrzebujemy 2 duze czerwone grejfruty. Wole czerwone bo sa troszke slodsze niz zolte. Wyciskamy sok. Do soku dodajemy szczypte cynamonu, 1 lyzeczke miodu i mieszamy. Mozemy dodac kilka kostek lodu.
    Do soku z grejfruta dodaje cynamon bo zmienia on delikatnie smak i nie zwraca sie juz takiej uwagi na grejfrutowa goryczke.

    www.gotujezcorks.blog.pl

    Poranna kawe czasami warto zamienic na filizanke goracej czekolady. Taka mala pzyjemnosc na poczatek dnia.
    Zeby w ten sposob umilic sobie poranek bedziemy potrzebowac:
    • okolo 150 ml mleka,
    • okolo 50 ml smietany (mozna wiecej),
    • 30 g gorzkiej czekolady (tj. 8 kostek),
    • 1 lyzeczke miodu gyczanego.
    Przygotowywujac czekolade przewaznie odmierzam ilosc potrzebnego mleka i smietany w ten sposob, ze okreslam ilosc czekolady jaka chce zrobic np. kubek. W kolejnym kroku 3/4 kubka wypelniam mlekiem, pozostala 1/4 czesc uzupelniam smietana i mam juz odpowiednia ilosc do zagotowania. Prosto i szybko.
    Przygotowanie:
    • Mleko ze smietana wlewam do garnuszka i zagotowywuje,
    • Do goracego mleka dodaje pokruszona czekolade i mieszam az do chwili kiedy czekolada rozpusci sie,
    • Odstawiam, zeby troche przestygla i dodaje lyzeczke miodu gryczanego. Gotowe.
    Miod gryczany ma bardzo intensywny smak i aromat dlatego do czekolady nie dodaje juz zadnych przypraw. Dla mnie te dwa smaki idealnie sie uzupelniaja i goraca czekolade wlasnie z miodem gryczanym lubie najbadziej. Polecam kazdemu.

    Zimowe szaleństwa

    www.gotujezcorka.pl

    Czas na codzienna porcje witamin. Zapraszam na wyciskany sok pomaranczowy z cynamonem.

    Do zrobienia naszego soku potrzebujemy wyciskarke do owocow cytrusowych.  Moze byc prosta, reczna taka ktora wyciskacie sok z cytryny.

    Bierzemy 2 pomarancze. Wyciskamy sok. Do soku dodajemy 1/4 lyzeczki cynamonu, 1 lyzeczke miodu i mieszamy. Mozemy dodac kilka kostek lodu.

    Pyszny, swiezy i naturalny sok gotowy. Smacznego.

     


    • Facebook