gotuje z corka

    prosto smacznie i zdrowo

    Wpisy z tagiem: jablko

     

    www.gotujezcorka.blog.pl

    Potrzebujemy:

    • okolo 60 g watrobki – u mnie cieleca,
    • okolo 150 g kurczaka,

    (kurczak i watrobka z rosolu)

    • 3 szklanki ugotowanej bialej fasoli,
    • 2 jajka,
    • 2 duze cebule,
    • 2 male lub 1 duze jablko,
    • 6 lyzek platkow owsianych,
    • 3 lyzki ziarenek lnu,
    • 2 lyzki majeranku,
    • 1 lyzka tymianku,
    • 1 lyzka kminku,
    • 1/4 lyzki galki muszkatolowej,
    • sol i pieprz do smaku (fasolke gotuje bez soli wiec przygotowujac pasztet nalezy o tym pamietac).

    Przygotowanie:

    • W pierwszej kolejnosci gotuje fasolke – namaczam ja przez noc. Przed gotowaniem wylewam wode z namaczania i gotuje w swizej. Po zogotowaniu, przez 10 minut gotuje bez przykrycia na duzym ogniu, zeby pozbyc sie toksyn. Calosc gotuje okolo 1,5 – 2 godzin. Nie sole,
    • Cebule kroje w kostke i szkle na niewielkiej ilosci oleju rzepakowego. Dodaje na patelnie pokrojone w kostke jablka i podsmazam, az jablka zaczna sie rozpadac,
    • Do ugotowanej fasoli dodaje podsmazone jablka z cebula, jajka, pokrojona watrobke, mieso i miksuje blenderem do zyskania jednolitej masy. Mozna oczywiscie calosc przepuscic przez maszynke do mielenia miesa ale ja takowej nie posiadam,
    • Do powstalej masy dodaje przyprawy, platki owsiane, ziarenka lnu. Dokladnie mieszam,
    • Forme keksowke smaruje maslem i posypuje bulka tarta. Przekladam mase do formy i z wierzchu posypuje mieszanka ziol ktore wykorzystalam do zrobienia pasztetu,
    • Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni i pieke okolo 40 – 45 minut,
    • Po wyjeciu z pieca odstawiam pasztet do calkowitego wystygniecia i dopiero kiedy jest zimny wyjmuje z formy.

    Pasztet smakuje wysmienicie z pomidorami.

    W/g mnie zeby pasztet byl smaczny musi byc pikantny wiec nie zalujcie pieprzu.

    www.gotujezcorka.blog.pl

    Caly czas probuje namowic coreczke do jedzenia owocow i z przykroscia musze stwierdzic, ze na razie malenstwo jest gora. Jedyne co jest w stanie zaakceptowac to smoothie. Wpadlam ostatnio na pomysl, zeby zrobic jej owocowa kanapke / bulke. Upieklam wczesniej maslane buleczki o smaku wanili z miodem (przepis na blogu) i wykorzystalam je do owocowych kanapek. Buleczki piekla ze mna coreczka wiec latwiej ja bylo namowic do jedzenia. Oczywiscie taka owocowa kanapke mozecie zrobic z bulek drozdzowych, zwyklych albo chleba. Wszystko zalezy od zawarrtosci Waszego chlebaka.

    Potrzebujemy – podaje przepis na 1 szt.:

    • 1 buleczke maslana z waniliowo miodowa nuta (lub dowolne pieczywo),
    • 1 truskawke,
    • 1/3 banana,
    • 1/3 malego jablka,
    • 1/3 lyzeczki miodu,
    • szczypta cynamonu,
    • 1 lyzeczke masla – mozna mniej.

    Wykonanie:

    • Bulke kroje na pol. Mozna z niej wydrazyc odrobine miazszu, zeby zrobic wiecej miejsca na owoce,
    • Kazda polowke smaruje maslem,
    • Truskawki, jablka i banany kroje na drobne czesci, polewam miodem i posypuje cynamonem,
    • Tak przygotowany farsz ukladam na spodzie bulki i przykrywam ja druga polowka,
    • Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni i pieke okolo 10 minu.

    Takie buleczki swietnie nadaja sie na sniadanie, kolacje lub slodki dodatek do kawy.

    Prosty, szybki i bardzo smaczny przepis. Dodam, ze bardzo smacznym dopelnieniem buleczek owocowch jest sos waniliowy (przepis na blogu). Napiszcie czy Wam smakowaly.

     

     

     


    • Facebook