gotuje z corka

    prosto smacznie i zdrowo

    Wpisy z tagiem: kogel mogel

    www.gotujezcorka.blog.pl

    Potrzebujemy:

    • okolo 160 g maki zyteniej razowej,
    • 3 jajka,
    • 250 ml mleka,
    • szczypta soli,
    • 50 ml wody mineralnej gazowanej,
    • 1 lyzeczka cynamonu,
    • 4 lyzeczki mielonych migdalow,
    • 4 lyzeczki cukru waniliowego.

    Wykonanie:

    • Do miski wsypuje make, 1 lyzeczke cukru waniliowego, cynamon, migdaly, szczypte soli, wbijam 1 jajko, wlewam mleko i mieszam,
    • Do uzyskanej masy stopniowo dodaje wode, az uzyskam konsystencje ciasta nalesnikowego,
    • Rozgrzewam patelnie, delikatnie smaruje pedzelkiem zanurzonym w oleju rzepakowym i smaze,
    • W miedzy czasie robie kogel-mogel: do szklanki wbijam 2 zoltka, dodaje 3 lyzeczki cukru i ubijam, az uzyskam jasna mase,
    • Kiedy nalesniki sie usmaza smaruje je masa jajeczna i podaje.

    Moja coreczka zjadla je z apetytem.

    Nalesniki z kogel-mogel sa dosc slodkie. Jesli nie lubicie takich slodkosci mozecie podawac same nalesniki bez nadzienia albo dodac ulubiony dzem. Nalesniki migdalowe sa pyszne same w sobie.

    Kogel-mogel z cynamonem

    0

    www.gotujezcorka.blog.pl

    Kolejny przysmak z dziecinstwa. Z siostra zawsze scigalysmy sie, ktora pierwsza utrze swoje zoltko. Dzis nie musze juz tego robic recznie, ale przyjemnosc z przygotowywania jest mniejsza;)

    Potrzebujemy:

    • 1 jajko,
    • 2 lyzeczki cukru waniliowego,
    • 1/4 lyzeczki cnamonu.

    Wykonanie:

    • Odzielam zolto od bialka,
    • W pierwszej kolejnosci ubijam bialko z 1 lyzeczka cukru,
    • Do zoltka dodaje 1 lyzeczke cukru waniliowy, cynamon i ubijam mikserem,
    • Na koniec lacze zoltko z jajkiem i gotowe.

    W domu nie laczylismi zoltka z jajkiem ale postanowilam to zmienic. Zawsze mam problem co zrobic z bialkiem, jesli w przepisie musze uzyc tylko zoltko. Polaczenie wyszlo smaczne a ja mam jeden problem ;) z glowy. Malenstwu smakowalo. Wam tez mowie smaczneh


    • Facebook