gotuje z corka

    prosto smacznie i zdrowo

    Wpisy z tagiem: sok z cytryny

    Sos z pieczonych jablek

    0

     

    www.gotujezcorka.blog.pl

    Przygotowanie:

    • okolo 5 szt jablek,
    • 1/3 cytryne,
    • 2 pomarancze,
    • miod do smaku – mozna pominac,
    • 1/2 lyzeczki cynamonu.

    Przygotowanie:

    • Jablka obieramy, kroimy na cztery czesi i wydrazamy srodek,
    • Jablka ukladam w naczyniu zaroodpornym z przykryciem,
    • Zalewamy je sokiem wycisnietym z cytryny,
    • Posypujemy je cenamonem – to zajecie mojej coreczki. Kiedy widzi, ze biore do reki przyprawe musi koniecznie chociaz troszke dodac do poytrawy,
    • Dodaje sok wycisniety z pomaranczy, naczynie zaroodporne zamykam, zeby w czasie pieczenia sok nie odparowal,
    • Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni i pieke jablka przez 30 minut,
    • Po wyjeciu miksuje blenderm i odstawiam do przestygniecia,
    • Do smaku mozna doprawic miodem.

    Moje malenstwo kiedy powiedzialam, ze sos przestygl lyzeczka podjadalo jeszcze z naczynia zaroodoprnego. Smialo moge powiedziec ze smakuje swietnie sam. Sos jablkowy jest doskonalym dodatkiem do deserow, nalesnikow. Mozna nim smarowac kanapke tak jak dzemem. Ja czasami dodaje go jako dodatek do mies np. pieczonego drobiu.

    www.gotujezcorka.blog.pl

     

    Potrzebujemy:

    • 1/2 salaty lodowej,
    • okolo 15 duzych truskawek,
    • peczek bialych szparagow,
    • 1 owoc awokado,
    • 2 male jablka,
    • 1 lyzka tymianku,
    • 2 lyzki soku z cytryny,
    • 1 piers kurczaka.

    Sos:

    • 1 lyzka octu balsamicznego,
    • 1 lyzka oliwy z oliwek,
    • 1/2 lyzki musztardy francuskiej,
    • 1 lyzeczka miodu.

     

    Wykonanie:

    • Szparagi pozbawiamy twardej koncowki, obieramy i gotujemy w lekko osolonej i poslodzonej wodzie okolo 15 min. Odstawiamy do ostygniecia,
    • Piers kurczaka kroimy w kostke o takiej samej wielkosci i przyrzadzamy z niej mojego kurczaka wielozadaniowego – przepis tutaj:
      http://gotujezcorka.blog.pl/2013/03/09/kurczak-wielozadaniowy/
       . Podobnie jak szparagi odstawiamy, zeby przestygla.
    • Salate rozrywamy lub kroimy na czesci,
    • Truskawki kroimy w drobna kostke i dodajemy do salaty,
    • Jablek nie obieramy, kroimy w drobna kostke, polewamy 1 lyzka soku z cytryny i dodajemy do salaty,
    • Awokado tez kroimy w drobna kostke, polewamy 1 lyzka soku z cytryny i dodajemy do salaty,
    • Przyrzadzamy sos: mieszamy ze soba oliwe z oliwek, ocet balsamiczny, musztarde francuska, miod,
    • Kroimy szparagi na mniejsze czesci i razem z „kurczakiem wielozadaniowym” dodajemy do salatki,
    • Posypujemy tymiankiem i zalewamy sosem,
    • Calosc dokladnie mieszamy i wstawiamy do lodowki.

     

    Salatka moze byc zrobiona bez kurczaka w wersji wegetarjanskiej. Smakuje rownie dobrze. Ja moglabym ja jesc bez przerwy :).

     

     


    • Facebook