gotuje z corka

    prosto smacznie i zdrowo

    Wpisy z tagiem: sos waniliowy

     

    www.gotujezcorka.blog.pl

     

    Potrzebujemy:

    • 1 sredniej wielkosci marchewke,
    • okolo 300 ml mleka,
    • 1 jajko,
    • 2 lyzeczki otrab,
    • szczypte soli,
    • okolo 160 g maki zytniej razowej,
    • 2 lyzeczki cukru waniliowego.

    Wykonanie:

    • Marchewke tre na tartce na najmniejszych oczkach,
    • Dodaje do niej mleko, jajko, sol, make, otreby i mieszam,
    • Rozgrzewam patelnie, delikatnie smaruje pedzelkiem zanurzonym w oleju rzepakowym i smaze,
    • Smaruje sosem waniliowym, skladam lub zwijam i podaje.

    Musze nalesniki smarowac a nie polewac sosem, poniewaz wszystko co polane coreczka traktuje jak brudne i nie zje.

    Nalesniki marchewkowe mozna zrobic w wersji „nie slodkiej” nadziewajac je np. ulubiona salatka, lub farszem warzywno – miesny. Probowalam ich z moja „czerowna salatka” (przepis na blogu) bo akurat ta mialam do dyspozycji i pozniej z pasztetem i tez byly pyszne.

     

    Przepis na domowej roboty sos waniliowy znajdziecie na moim blogu. Koniecznie musicie go zrobic bo jest smaczny i mozna go wykorzystac nie tylko do nalesnikow.

    Napiszcie czy Wam smakowalo.

    www.gotujezcorka.blog.pl

    Potrzebujemy:

    • 3 zoltka,
    • 3 lyzki cukru waniliowego,
    • 200 ml smietany 30 %,
    • 100 ml mleka,
    • 1 laska wanilii.

    Wykonanie:

    • Z jajek bierzemy zoltka i ucieramy z cukrem waniliowym,
    • Smietane mieszamy z mlekiem, z wanilii wyskubujemy ziarenka i razem z laska wkladamy do mleka. Calosc zagotowywujemy,
    • Mleko ze smietana i wanilia bardzo wolno wlewamy do miski z utartymi zoltkami. Pamietamy, ze caly czas musimy mieszac,
    • Calos podgrzewamy na niewielkim ogniu ciagle mieszajac. Robimy to az sos zgestnieje. Musimy uwazac, zeby jajka nam sie nie zciely.

    Sos jest juz gotowy.


    • Facebook